Les colloques

SYSTEMES DE GESTION ET VALORISATION DES EFFLUENTS VINICOLES

Le projet WETWINE est né de la nécéssité de maîtriser l’impact environnemental de l’industrie vitivinicole et notamment de gérer les déchets générés au cours du processus d’élaboration du vin. Le système WETWINE, développé dans le cadre d’une initiative européeenne, offre une alternative aux problèmes de traitement des eaux résiduelles associés aux procédés traditionnels. Ce système est basé sur la combinaison d’une technologie anaérobie et de filtres plantés pour le traitement de l’eau et des boues. Grâce à cette technologie d’épuration des effluents vinicoles, les eaux obtenues répondent aux normes de rejet et les déchets de cave sont recyclés à travers la réutilisation des boues sous forme de fertilisant.

Le 14 Novembre 2018 au Chateau de Mons (32)
Editeur : IFV Sud-Ouest - 2018

Le projet WETWINE est financé par l'Union Européenne dans le cadre du programme Interreg SUDOE.

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V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn - Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com
 
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