Les compte-rendus de recherche

Effet de l’enherbement semé sur la vigueur et la production en fruits de la vigne

Afin de limiter les problèmes liés à une vigueur excessive de la plante, le viticulteur dispose de plusieurs techniques relativement fiables, dont celle consistant à implanter dans l’interligne un enherbement permanent. Cette dernière a fait la preuve de son efficacité et de sa souplesse dans de nombreuses situations. Cependant, l’expérience montre dans certains cas l’existence d’effets induits perturbant la qualité finale du produit. Le choix de l’espèce à implanter est alors déterminant. Dans le but de donner aux viticulteurs un outil performant, diverses formes d’enherbement semé, issu de trois espèces, ont été comparées à un désherbage chimique total du sol durant sept années dans le Gers sur cépage Colombard. Les résultats permettent d’évaluer l’intérêt de ces deux types d’entretien et surtout de définir l’espèce la mieux adaptée au secteur, pour associer la maîtrise de la vigueur à une production de qualité dans les conditions du vignoble gersois. La parcelle sur laquelle l’essai a été mis en place en 1993 se situe dans le nord-ouest du département sur des sols de boulbènes profondes réputés pour leur forte réserve hydrique. Le cépage Colombard est greffé sur 3309 C et taillé en guyot simple. La densité de plantation théorique est de 3636 pieds par hectare. L’essai met en oeuvre quatre modalités : un témoin désherbé, un enherbement mixte à base de fétuque rouge (70%) et de ray-grass gazonnant (30%), un enherbement à base de fétuque élevée et un enherbement à base de fétuque rouge demi-traçante. La largeur de la bande enherbée est de 1,70 mètre, soit une couverture de 65% de l’interligne.

Auteur : Eric Serrano
année de publication : 2002

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