Les compte-rendus de recherche

Application du modèle de bilan hydrique WaLIS pour prédire le potentiel hydrique foliaire de tige sur cépage Colombard en Côtes de Gascogne

Le modèle WaLIS (WAter baLance for Intercropped Systems) est un modèle de bilan hydrique qui simule l’évolution de la teneur en eau du sol au pas de temps journalier. Il est adapté pour tenir compte, en viticulture, de la compétition vis-à vis de l’eau due à la présence d’un enherbement sur la parcelle. Il existe une relation entre la fraction d’eau disponible dans le sol pour la plante (FTSW), qui peut être mesurée ou simulée, et le potentiel hydrique foliaire de base (Ψp) qui est un indicateur de l’état hydrique de la vigne. Dans les conditions pédo-climatiques du vignoble des Côtes de Gascogne, l’état hydrique de la vigne se caractérise, au cours du cycle, par des déficits faibles à modérés. Dans ce cas, l’indicateur préférentiel d’état hydrique utilisé est le potentiel foliaire de tige (Ψstem). L’ objectif de cette étude est d’appliquer le modèle WaLIS pour prédire le potentiel hydrique foliaire de tige sur cépage Colombard dans des situations de contraintes hydriques modérées. Les indicateurs (FTSW, Ψp, Ψstem) ont été reliés sur la base de 5 classes de contrainte hydrique. La relation Ψp = f(FTSW) a ainsi été transformée en Ψstem= f(FTSW). Le modèle a été paramétré pour produire une valeur de Ψstem simulée. Nous avons ensuite contrôlé les Ψstem sur un dispositif de 3 parcelles de Colombard avec et sans irrigation entre 2010 et 2012. Les résultats montrent une prédiction correcte dans un objectif de classification simple de la contrainte hydrique. Dans l’ensemble le modèle sous-estime légèrement le potentiel mesuré. L’utilisation de ce modèle pourrait permettre de diagnostiquer à l’échelle du vignoble les situations de déficits à risque en relation avec les profils de vin attendus et de fournir, le cas échéant, une indication pour un pilotage de l’irrigation.

Auteur : Thierry Dufourcq
année de publication : 2013

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