Le Lauzet B

Il s’agit d’un cépage autochtone du vignoble pyrénéen. En 2006, sa surface viticole représentait 1 hectare.

Quels sont les principaux éléments de description du Lauzet B ?

L'identification fait appel :

  • à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés
  • aux feuilles adultes petites à moyennes, à cinq ou sept lobes avec un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, à fond parfois limité par la nervure près du point pétiolaire, des sinus latéraux très profonds, ouverts, à fond en U, des dents courtes par rapportà leur largeur à la base, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenneà forte, un limbe légèrement révoluté et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés
  • aux baies qui sont de forme arrondie.

 

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Quelle est sa phénologie ?

Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.

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Quelles sont les aptitudes culturales et agronomiques du Lauzet B ?

Le Lauzet B est un cépage assez vigoureux, conduit généralement en taille longue.

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Quelle est la sensibilité du Lauzet B aux maladies et aux ravageurs ?

Ce cépage est un peu sensible à la pourriture grise.

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Quelles sont les potentialités technologiques du Lauzet B ?

Les grappes sont petites et les baies sont très petites. Le Lauzet B possède un potentiel qualitatif intéressant. C’est un cépage qui permet d’obtenir des vins secs assez riches en alcool tout en conservant une bonne acidité, avec des arômes fruités et épicés.

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Quelles sont les sélections clonales disponibles ?

Les trois clones agréés de Lauzet B portent les numéros 732, 862 et 896. Un conservatoire d’une dizaine de clones a été implanté dans le vignoble de Jurançon (Pyrénées- Atlantiques).

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Comprendre les critères de description ampélographique
 
 
V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn - Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com
 
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