Le Gravesac

Le Gravesac est un porte-greffe obtenu en 1962 par l'INRA. Il s'agit d'une variété issue d'un croisement entre le 161-49 Couderc et le 3309 Couderc. On estime à 2000 ha la surface du vignoble greffé avec le Gravesac.

CA actif

max (%)

IPC max

Résistance à la sécheresse Résistance à l'humidité Type de sol adapté Remarques
6 5 moyenne moyenne Boulbènes acides, sols sableux,ou sablo-graveleux

Production régulière. Il s'agit du porte-greffe le plus tolérant à l'acidité. Vigueur importante dans les sols bien pourvus en eau

 

Quels sont les principaux éléments de description du Gravesac ?

L'identification fait appel :

  • à l'extrémité du jeune rameau qui est fermé avec une très faible densité des poils couchés
  • aux jeunes feuilles légèrement bronzées
  • au rameau avec une section elliptique à circulaire et une pigmentation anthocyanique forte
  • aux feuilles adultes moyennes, orbiculaires, entières, légèrement involutées, avec un sinus pétiolaire ouvert en U, parfois limité par la nervure près du point pétiolaire, un limbe lisse, parfois légèrement gaufré ou martelé, une pigmentation anthocyanique des nervures forte, et face inférieure, une densité nulle des poils couchés et une faible densité des poils dressés
  • aux fleurs de sexe mâle
  • aux sarments qui sont de couleur brun-rouge à violacé, avec une densité nulle des poils couchés et dressés

(pour comprendre et approfondir les critères de description ampélographique visitez notre rubrique dédiée)

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Quelle est la résistance aux parasites du sol du Gravesac ?

Le degré de tolérance du Gravesac au phylloxéra radicicole est très élevé. Il est par contre sensible aux nématodes Meloidogyne arenaria et Meloidogyne incognita.

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Quelle est l'adaptation au milieu du Gravesac ?

Le Gravesac résiste jusqu'à 15% de calcaire total, 6% de calcaire actif et à une IPC de 5. Sa résistance à la chlorose ferrique est donc faible à moyenne. Il présente surtout un très bon comportement en sol acide (des amendements visant à faire remonter le pH du sol avant la plantation sont cependant nécessaires en conditions très acides). Ce porte-greffe est également adapté aux conditions temporaires d'excès d'humidité au printemps, et sa résistance à la sécheresse est moyenne. Le Gravesac convient bien aux sols sableux et graveleux.

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Quelles sont les interactions avec le greffon ?

Le Gravesac a une très bonne affinité avec les greffons et la vigueur conférée par ce porte-greffe est moyenne à forte. Les rendements obtenus avec les plants greffés sur ce porte-greffe sont assez élevés et réguliers, et les produits sont en général de bonne qualité.

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Quelles sont les aptitudes du Gravesac à la multiplication végétative ?

Le Gravesac a des entre-nœuds de diamètre moyen à gros, et la croissance des prompts-bourgeons est limitée. Le bois est assez dur et la production est bonne (40 000 à 70 000 m/ha). Ce porte-greffe possède également de très bonnes aptitudes au bouturage et de bonnes aptitudes au greffage.

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Quelle est la résistance du Gravesac aux parasites de la couronne aérienne ?

Le Gravesac est moyennement sensible au phylloxéra gallicole et il présente un très bon degré de résistance au mildiou et à l'anthracnose.

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Quelles sont les sélections clonales disponibles ?

Le seul clone agréé de Gravesac porte le n° 264.

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