Le Duras N

Ce cépage est originaire de la région de Gaillac ou de l'Ariège.

Quels sont les principaux éléments de description du Duras ?

L'identification fait appel :

  • à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés
  • aux jeunes feuilles de couleur jaune
  • aux feuilles adultes orbiculaires à cinq, sept ou neuf lobes, avec un sinus pétiolaire à fond parfois limité par la nervure d'un côté près du point pétiolaire, avec des sinus latéraux très profonds, à fond en U et présence assez fréquente d'une dent au fond, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne, un limbe tourmenté, révoluté, et à la face inférieure, une densité faible des poils couchés et des poils dressés
  • aux baies qui sont de forme arrondie

(pour comprendre et approfondir les critères de description ampélographique visitez notre rubrique dédiée)

feuille Duras grappe Duras

 

 

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Quelle est sa phénologie ?

Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas
Epoque de maturité : 2ème époque précoce, 3 semaines après le Chasselas

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Quelles sont les aptitudes culturales et agronomiques du Duras ?

Ce cépage de bonne fertilité doit être conduit de préférence en taille courte. Les bois de Duras sont durs et son port érigé.

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Quelle est la sensibilité du Duras aux maladies et aux ravageurs ?

Le Duras est assez sensible à l'excoriose, à l'oïdium, aux acariens (surtout au printemps) et à l'eutypiose.

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Quelles sont les potentialités technologiques du Duras ?

Les grappes sont moyennes à grosses et les baies moyennes. Le Duras a un bon potentiel d'accumulation des sucres. Les vins obtenus sont moyennement colorés mais bien typés (poivrés).

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Quelles sont les sélections clonales disponibles ?

Les quatre clones agréés de Duras, au comportement agronomique très proche, portent les numéros 554, 555, 627 et 654. Les observations réalisées dans le conservatoire du Domaine Expérimental Viticole Tarnais (riche de 150 origines) ont confirmé une grande homogénéité au sein de ce cépage. Une collection d'étude sera néanmoins installée prochainement, dans le but d'évaluer plus finement le comportement de 7 nouveaux clones.

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En savoir plus sur les arômes poivrés du Duras
 
 
V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn - Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com
 
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