Le Crouchen B

Ce cépage est originaire du Sud-Ouest de la France (Pyrénées, Landes). En 2006, sa surface viticole représentait 60 ares.

Quels sont les principaux éléments de description du Crouchen B ?

L'identification fait appel :

  • à l’extrémité du jeune rameau qui présente une très forte densité de poils couchés
  • aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées
  • aux feuilles adultes orbiculaires, de couleur vert foncé, à cinq ou à sept lobes, avec un sinus pétiolaire ouvert ou peu ouvert, à fond en U, des sinus latéraux avec présence assez fréquente d’une dent au fond, des dents courtes à moyennes à côtés convexes ou rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible à moyenne, un limbe bullé, tourmenté ou révoluté, et à la face inférieure, une faible densité des poils dressés et couchés
  • aux baies qui sont de forme elliptique courte.

 

haut de la page

Quelle est sa phénologie ?

Epoque de débourrement : 7 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.

haut de la page

Quelles sont les aptitudes culturales et agronomiques du Crouchen B ?

Ce cépage est adapté aux terroirs bien exposés graveleux ou sablonneux.

haut de la page

Quelle est la sensibilité du Crouchen B aux maladies et aux ravageurs ?

Le Crouchen B est sensible à l’oïdium.

haut de la page

Quelles sont les potentialités technologiques du Crouchen B ?

Les grappes sont moyennes et les baies petites et croquantes. Lorsqu’il est vendangé juste à maturité, le Crouchen B permet d’élaborer des vins blancs secs, élégants et assez parfumés.

haut de la page

Quelles sont les sélections clonales disponibles ?

Les deux clones agréés de Crouchen B portent les numéros 1019 et 1020. Deux parcelles conservatoires rassemblant plus de 90 clones, situées dans les Landes et dans le vignoble d’Irouleguy (Pyrénées-Atlantiques), assurent la conservation de ce cépage.

haut de la page

retour à la liste des cépages

Comprendre les critères de description ampélographique
 
 
V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn - Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com
 
creation site internet Saint Brieuc
 
V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn
Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com