Le Claverie B

Ce cépage est originaire du Sud-Ouest de la France. En 2006, il représentait 1.8 hectares.

Quels sont les principaux éléments de description du Claverie B ?

L’identification fait appel :

  • à l’extrémité du jeune rameau qui présente une très forte densité de poils couchés
  • aux jeunes feuilles de couleur verte ou jaune
  • aux feuilles adultes de couleur vert foncé, orbiculaires à trois ou cinq lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à fond souvent limité par la nervure près du point pétiolaire, des petites dents, moyennes à longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un
    limbe tourmenté, gaufré, bullé, et à la face inférieure, une densité faible à moyenne de poils dressés et une densité moyenne à forte de poils couchés
  • aux baies qui sont de forme elliptique courte.

(pour comprendre et approfondir les critères de description ampélographique visitez notre rubrique dédiée)

 

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Quelle est sa phénologie ?

Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.

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Quelles sont les aptitudes culturales et agronomiques du Claverie B ?

Le Claverie B est un cépage vigoureux, très peu fertile en taille courte.

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Quelle est la sensibilité du Claverie B aux maladies et aux ravageurs ?

Le Claverie B est très sensible à l’oïdium et à l’anthracnose.

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Quelles sont les potentialités technologiques du Claverie B ?

Les grappes sont grosses et les baies sont moyennes à grosses. Le Claverie B permet d’élaborer des vins légers, assez neutres, moyennement alcooliques et relativement acides.

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Quelles sont les sélections clonales disponibles ?

Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage. Des travaux de sélection sont en cours à partir de prospections menées dans le Sud-Ouest. Un conservatoire de 45 clones a été implanté en 2003 dans les Landes.

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V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn - Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com
 
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